Salade de Poire et de Roquette au Poivre Noir

15 min

Produits Clés

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Ingrédients

  • 2 poires, émincées
  • 4 tasses de roquette
  • 1/2 tasse de noix grillées
  • 1/4 de tasse de fromage bleu émietté
  • 2 cuillères à café de grains de poivre noir, concassées
  • Vinaigrette à base d’huile d’olive et de vinaigre balsamique

Instructions

Dans un grand saladier, mélangez la roquette, les poires émincées, les noix grillées et le fromage bleu.

Préparez la vinaigrette en mélangeant de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique, une pincée de sel et les grains de poivre concassés.

Arrosez la salade de la vinaigrette et mélangez délicatement.

Servez la salade avec un peu plus de grains de poivre noir concassés sur le dessus pour une saveur poivrée supplémentaire.

Les recettes​

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